ĐẬU PHỘNG RANG

Đậu phộng rang là món ăn “nhâm nhi”, tuyệt hảo, dường như bất cứ ai cũng khó từ chối được. Và sẽ ‘ngon xoắn lưỡi” hơn khi kết hợp cùng với bánh tráng trộn, cay cay, giòn giòn, béo béo, bùi bùi… tạo nên món ăn vặt “thần thánh”. Nếu bạn đang tìm kiếm một cơ sở chất lượng bán lạc rang sẵn thì hãy cùng Bánh Tráng Diệp Hân tìm hiểu ngay bài viết dưới đây.

Nguyên liệu bánh tráng trộn gồm những gì? Thành phần ra sao? Cách làm thế nào? Mua ở đâu uy tín? Hãy cùng Bánh Tráng Diệp Hân tham khảo ngay nhé!

Đậu Phộng Rang – Chế Biến Đơn Giản Nhưng Khá Kỳ Công

Trên thực tế, đậu phộng rang được chế biến rất đơn giản. Nguyên liệu cũng ít, nhưng lại đòi hỏi sự kỳ công trong khâu thực hiện. “Linh hồn” chính của món ăn là đậu phộng (hay còn gọi là lạc). Có hai cách chế biến:

• Thứ nhất: Để nguyên hạt rồi rang khô trên lửa. Đợi chín rồi thì tách vỏ, bóp nhẹ để lớp trấu bên ngoài bong ra. Sau đó đóng gói lại để bảo quản, dùng dần.
• Thứ hai: Tách vỏ ra, giữ lớp trấu bám bên ngoài hạt. Rang khô trên bếp lửa, rồi mới bóp nhẹ cho lớp trấu rớt ra. Cuối cùng đóng gói lại và sử dụng.

Điểm khác nhau giữa hai cách trên đó là để nguyên vỏ bên ngoài rồi rang hoặc bỏ vỏ rồi rang. Việc để nguyên vỏ sẽ hạn chế được tình trạng hạt bên trong bị cháy. Còn nếu bỏ vỏ trước thì việc rang sẽ chín nhanh hơn.

Hương Vị Và Cách Sử Dụng Của Đậu Phộng Rang

Đậu phộng sau khi rang có độ giòn nhất định, càng nhai càng cảm nhận được vị béo nhẹ lan tỏa trong khoang miệng. Nếu như bạn hay “buồn miệng”, lúc nào cũng muốn nhai gì đó nhưng sợ béo thì lạc rang sẽ là đề cử lý tưởng dành cho bạn.

Như đã đề cập ở trên, nguyên liệu làm nên độ ngon hấp dẫn của món bánh tráng trộn là đậu phộng rang. Ăn bánh tráng trộn mà thiếu lạc rang thì cực “buồn miệng”, đúng không nào? Khi thưởng thức, bạn cảm nhận độ dẻo dẻo dai dai của miếng bánh tráng mà có thêm vài hạt lạc rang thì thấy khác hẳn, càng ăn lại càng thích.

Tại Sao Không Nên Mua Lạc Rang Trôi Nổi?

Trong thời buổi hiện nay, việc mua lạc rang không hề khó. Sản phẩm được bán nhiều trên thị trường, từ chợ cho đến các cửa hàng, siêu thị,… đều phục vụ. Nhưng không phải địa điểm nào cũng bán sản phẩm chất lượng.

Có thể nhiều bạn không biết nhưng có nhiều cơ sở sử dụng đậu phộng mốc rồi rang lên, làm sạch lớp bụi bám bên ngoài rồi đóng gói bán trên thị trường. Nhiều nơi còn khá chuyên nghiệp khi xử lý mùi để người tiêu dùng không phát hiện được. Sử dụng loại thực phẩm kém chất lượng như vậy nguy hại cho sức khỏe và gây ra nhiều nhiều bệnh nghiêm trọng.

Vì vậy cần tìm kiếm đơn vị uy tín để mua sản phẩm, nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe cho chính mình cũng như những người thân trong gia đình. Thông thường, ở Tây Ninh đậu phộng rang chất lượng được đóng gói quy cách 500gr/ bịch.

Thật hấp dẫn quá đi mất khi từng hạt đậu phộng rang giòn rụm, bùi bùi ăn cùng với bánh tráng trộn “ngon hết sẩy”. Đây là món ăn tuyệt hảo dùng để nhâm nhi cùng bạn bè cuối tuần, hay ngồi xem phim quả là số dzach. Bánh Tráng Diệp Hân hi vọng qua bài viết này bạn tìm kiếm được địa chỉ cung cấp lạc rang chất lượng, uy tín.