Bánh Tráng TRẮNG VUÔNG

Bánh tráng trắng vuông có vị thơm, dẻo dai tự nhiên, ăn rất ngon. Là một trong các đặc sản của Tây Ninh, được người dân đất Thánh sử dụng để chế biến các món cuốn, cho dù người khó tính nhất vẫn dễ dàng bị chinh phục bởi hương vị này. 

Cùng Bánh Tráng Diệp Hân tìm hiểu thêm các loại Bánh Tráng Cuốn để khám phá “thế giới” đặc sản Tây Ninh phong phú như thế nào nhé!

Nguyên Liệu Làm Nên Bánh Tráng Trắng Vuông Là Gì?

Nguyên liệu chính của bánh tráng trắng vuông là bột mì, thêm ít muối. Sau khi đong đếm tỷ lệ nguyên liệu phù hợp, được người dân Tây Ninh cần mẫn, tỉ mỉ bên bếp lửa tráng từng chiếc bánh. Hiện nay, để rút ngắn thời gian và công sức, bánh tráng còn được các cơ sở sản xuất sử dụng máy móc tiên tiến, cho ra thành phẩm nhanh chóng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng.

Cùng Thưởng Thức Bánh Tráng Và Các Món Cuốn Việt Nam

Bánh tráng trắng vuông được người dân Tây Ninh ăn kèm với thịt heo luộc, “ngon hết sảy con bà bảy”. Xếp rau lên bánh tráng, dưa chuột, bún tươi, thịt heo luộc trên cùng. Cuộn tròn lại rồi chấm mắm nêm, hương vị thì không cần phải nói thêm.

Hay các loại rau rừng Tây Ninh chua chát, thêm ít dưa chuột, khế chua, bún tươi, thịt bò tơ từng miếng to, mỏng trên cùng. Cuộn tròn lại, chấm mắm nêm mặn mà, cay ngọt. Rau rừng tươi mát cùng lát thịt béo, nước chấm cay mặn. Đó chắc chắn là một trải nghiệm ẩm thực đầy đặc sắc không thể bỏ qua khi du lịch Tây Ninh.

Bật Mí Cách Bảo Quản Bánh Tráng “Chuẩn Không Cần Chỉnh”

Như đã mô tả ở trên, bánh được làm từ bột mì, pha chế tỷ lệ nhất định rồi thực hiện công thức tráng. Thành phẩm bánh có độ dẻo, dai, vị dịu nhẹ, càng ăn càng kích thích. Tuy nhiên để giữ trọn hương vị này, bạn cần có cách bảo quản đúng chuẩn.

Bạn cần bảo quản sản phẩm ở nơi thoáng mát, không dính bụi bẩn và nhiệt độ trung bình từ 25 – 30 độ C. Nhiệt độ cao làm bánh tráng bị sượng, cứng và không còn hương vị thơm ngon. Tuyệt đối, không bảo quản trong tủ lạnh. Như vậy thành phẩm bị cứng, giòn, dễ gãy, không cuốn được. Thời gian sử dụng bánh tráng rất lâu, dao động từ 2 – 3 tháng nếu được bảo quản kỹ lưỡng. Vì thế, cần bỏ túi những lưu ý ở trên để đảm bảo chất lượng bánh tráng tốt nhất.

Từ khâu chọn nguyên liệu đã được chú ý, cho tới cách chế biến cẩn thận nên bánh tráng trắng vuông đã trở thành đặc sản của tỉnh Tây Ninh. Giờ đây, công nghệ 4.0 phát triển, bánh được phân phối cả nước. Chỉ cần truy cập website là thoải mái đặt mua. Khi mua sản phẩm nhớ chọn lựa thương hiệu có tiếng trên thị trường. Bánh tráng được đóng gói với quy cách 500gr/ bịch, có ngày sản xuất, hạn sử dụng và thành phần rõ ràng.

Hi vọng qua bài viết này bạn có thêm nhiều kiến thức về bánh tráng trắng vuông. Đây là nguyên liệu Bánh Tráng Tây Ninh nổi tiếng được người dân đất Thánh kết hợp với thịt heo, bò tơ, bánh xèo…. tạo nên món ngon nức tiếng bốn phương.